盛源沙锅羊肉

本店羊肉选自深山自然放牧之山羊，以砂锅为鼎，添之盛源绿色健康，入口鲜嫩纯厚，温补不燥，让您在享用美味的同时得到健康。

　　品味盛源

　　如果说喧嚣的都市是一台不知疲倦高速运转的机器，想找一个能够洗去人们疲倦的地方，你就去找盛源。如果你为一饱一顿口福而为之“众里寻他千百度，眼里不是美食来”你就到盛源，如果你对你本该熟悉的“羊”而要探究其真味，解开“羊”之大全，你还是去盛源，如果你总为一生不能食之“羊”之精华而感到困惑，你不妨去去盛源。盛源砂锅羊肉馆一定能够使你找回人生价值，还你一个完整的自己。

　　盛源砂锅羊肉馆位于曲靖市麒麟城西北一角，坐落于风光秀丽的翠山脚下，妇孺皆知的大花桥旁，西苑二期临街一座造型别致的大楼一楼，距市中心仅500米之遥，这里环境幽雅，大小包间一应俱全，卫生舒适，大堂内颇有独到之处，第个包间门帘上方都悬挂着一块月芽形的古色古香的小牌子，牌子上方是有令人耳目一新、倍感亲切的顺序排列的“一心一间”、“二红又喜”等的祝词，细细观之，你一定会心旷神怡，胃口大开，这不算其妙，更使你宾至如归的感受是大门两帝笑容满面的迎宾小姐，她们得体的动作，一声一个“谢谢”，一口一个“欢迎光临”，怎么也会令你笑口常开，这不是“以人为本、共创和谐”吗？

　　盛源砂锅羊肉馆，开业近周年，生间红火，后来者居上，本地食客赞不绝口，外地食客食之羊味，留连忘返。现已誉满麒麟城的盛源砂锅羊肉馆已被不同阶层的人士报青睐、接受，更有甚者，远至四川、贵州的客人是这样说的：“到了曲靖，不进盛源，枉来此地。”可想而知是盛源的“羊文化”所致？还是盛源的“人情味”所致？当然食客们心里自有一杆秤。

　　为了探寻盛源砂锅羊肉馆的经营理念，记者慕名来到了盛源砂锅羊肉馆。生性直率、好客如故、具有老板气度的年轻店主罗勇热情的接待我们。当记者问道：“你的经营理念是什么？”“什么招数使客人回头？”他说：“开羊肉馆的人一定要懂羊，不懂羊就别和客人‘装羊’。”他十分风趣的话引起了记者的好奇，记者还认为他一定是个“老羊人”。不料不等记者说话，他就主动报了“家门”露了底子，他说，我15岁出门看世界，从事过各各样的生意，就惟没有开过食馆，我今年35岁了，我很热衷研究羊这玩意儿，为了研究市场行情，羊的本身、羊汤锅的配方，我还在不为人知的情况下费了一番苦心，我开这个砂锅羊肉馆，是本着：“诚信待人，味道悦人，养身于人，服务于众，廉价于民”的理念。他的话语使记者大彻大悟，商人讲的还是一个“德”与“情”啊！

　　罗老板精于商道、经营之道。他研究市场行情，其实就是抓住“人以食为天”这个常理，与吃饭相关的几种现代生形态。

　　一、吃饭是为了果腹，世间所有之人，无论出于什么目的都是被肚子逼迫所致，不吃味道，吃刺激，吃饭是一种犒劳，吃关系，吃运气，吃爱情，吃风味，吃传说，吃名气，吃搞笑，吃多少也有境界，上述诸多的吃，最经典的是吃传说、吃名气、吃搞笑，一些商家将各个时代名人名宴重新开发出来，推出红楼梦宴，清宫宴等，食客蜂拥而至，总想吃出点什么历史的味道，照此类推，食客们各有各的吃法，反之经营者各有各的妙方绝活，反正让你吃个够，吃者不拒，食多欢迎，罗老板几度风雨，几度春秋，经营食馆，虽只1年，但他悟性极高，一个深谙“吃道”，不是吗？他能将一只羊的各个部位都做出一道菜来，让你欢喜让你忧，欢喜的是能饱口福，忧的是吃的同时让你想到自己咋个不开个羊肉馆，好好赚上一把。

　　盛源犹如变换魔方一样，将传统的与现代的烹调技术糅合在一起，创造出了一个全新盛源，他们在打造盛源的品牌的同时，仍在打造着整体职工的素质，总有一天人们会发现去盛源吃羊肉次之，感受服务才是目的。

　　盛源，旺盛的泉源。曲靖在盼你长大，成为一头领头羊，食之有味，观之有情。