泸西三塘地区多年的一项名特产品,风味独特。选用上等猪后腿之精华为原料,保持民间传统工艺结合现代科学核技术,醺制两年后精制而成。美味纯正,营养丰富,还含有人体所需要的多种营养,俗称“东山火腿”。品质符合国家标准,对降低血压和胆固醇,增强骨质均有良好的效果。是老、幼、体弱多病者的高级营养补品,也是我国传统珍贵食品之一。现在食品制作中,多了许多现代化设备参与到制作程序中来,市场上已经很少有原汁原味的传统工艺做成的食品了,本产品在制作中充分继承和发扬了传统工艺的制作过程,结合现在市场对绿色食品需求的不断提升,从而给了我们更大的市场机会。●本产品经过烹饪以后,口味清淡,又不乏地方特色的口感,并且又是腌制过的食品!因此比较适合沿海和东北一带的消费者
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